घर पर टेबल सेटिंग (54 तस्वीरें): डिजाइन की विशेषताएं और सुंदर उदाहरण
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टेबल सेटिंग का विचार प्राचीन काल में पैदा हुआ था, जब भोजन करना एक धार्मिक-रहस्यमय अनुष्ठान था। और अब एक सक्षम टेबल सेटिंग घर की परिचारिका का चेहरा है, उसके स्वाद और शैली की भावना का आकलन, घर का सम्मान। टेबल सेटिंग का ध्यान रखते हुए, मालिक मेहमानों के प्रति सम्मान व्यक्त करते हैं। विभिन्न प्रकार के सर्विंग्स हैं - अनौपचारिक, आधिकारिक, अवकाश और अन्य।
घर पर एक रेस्तरां में
घर पर टेबल सेटिंग किसी भी इंटीरियर को बदल सकती है और उस घटना का माहौल बना सकती है जिसके लिए टेबल तैयार की जा रही है। खूबसूरती से परोसी गई मेज सौंदर्य का आनंद लाती है। ऐसे माहौल में, सबसे सरल व्यंजन भी सुरुचिपूर्ण और महंगे लगेंगे। घर पर टेबल सेट करने के लिए, आपको घटना के विषय पर ध्यान देने की जरूरत है।
व्यंजनों के चयन के साथ प्रयोग करने का एक अच्छा समय है, अपने पसंदीदा व्यंजनों को नए तरीके से पेश करें। होम सर्विंग का मतलब रेस्तरां की तुलना में अधिक स्वतंत्रता है, जहां नियम सख्त और अपरिवर्तनीय हैं। लेकिन कुछ मुख्य हैं जिन्हें जानने और ध्यान में रखने की आवश्यकता है।
कुछ िनयम
उचित तालिका सेटिंग कैसी दिखनी चाहिए, इस पर सामान्य सुझाव यहां विशेष रूप से आपके लिए संकलित किए गए हैं।
- एक मेनू से शुरू करें, व्यंजनों का चयन, आवश्यक सामान और नैपकिन की खरीद।
- व्यंजन का चयन।आप विभिन्न रंगों के व्यंजन व्यवस्थित कर सकते हैं, इससे उत्सव का मूड बनेगा, या व्यंजन सफेद हो सकते हैं। सफेद व्यंजन हमेशा एक क्लासिक होते हैं। एक रंगीन मेज़पोश सफेद व्यंजन पर आकर्षक लगता है।
- टेबल सेटिंग नियमों की आवश्यकता है कि प्रत्येक पेय के लिए आपको एक निश्चित प्रकार के गिलास की आवश्यकता होती है, लेकिन आपको उन सभी को एक ही शैली में लेने की आवश्यकता होती है।
- सर्व की गई तालिका एकल रचना होनी चाहिए। मेज़पोश, फूल, उपकरण, सजावट - सब कुछ एक ही चित्र के तत्व होने चाहिए।
- मूल बनें, नए रंगों और संयोजनों की तलाश करें, उदाहरण के लिए, एक सफेद रंग की प्लेट लगाएं, सफेद व्यंजनों के लिए एक गहरा मेज़पोश चुनें।
- सामग्री के साथ प्रयोग। बांस के गलीचे की जगह हरी काई का गुच्छ या नकल लगाएं। सभी चीनी मिट्टी के बर्तनों को लकड़ी के बर्तनों से बदलें। ठीक है, यदि आप बुनना जानते हैं, तो बुना हुआ उत्पाद एक अनूठा वातावरण बना सकते हैं।
- परोसे गए टेबल का विशेष जादू काल्पनिक रूप से मुड़ा हुआ नैपकिन है। कपड़े के नैपकिन को ताजे फूलों से सजाया जा सकता है और रिबन से बांधा जा सकता है। रुमाल को गुलाब या नाव के आकार में रोल करें।
- मसाले तालिका के पूरक होंगे, खासकर उन लोगों के लिए जो मसालेदार भोजन पसंद करते हैं। भले ही आप बहुत अच्छी तरह से पकाती हों, मेहमानों को जितना चाहें उतना मसाला और नमक डालने दें। आमतौर पर केवल नमक और काली मिर्च डालें। आप मौलिकता दिखा सकते हैं और सीमा का विस्तार कर सकते हैं। टेबल पर मिल्स बहुत अच्छे लगते हैं। यदि वे मसाले शामिल करते हैं तो मेहमानों को टेबल सेटिंग आइटम बहुत अच्छे लगेंगे। बोतलों में तेल और सिरका डालें, कुछ जड़ी बूटियों का अर्क और मिश्रण।
- सजावट के रूप में जामुन, फूल, शंकु और अन्य प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया जाता है। आपको फूलों से सावधान रहने की आवश्यकता है, उनमें से बहुत अधिक सुगंधित व्यंजनों की गंध और सुगंध के साथ असंगति में प्रवेश कर सकते हैं, और यह एक अवांछनीय प्रभाव है।
छुट्टी के लिए टेबल कैसे सजाएं
किसी भी आयोजन के लिए टेबल सेटिंग, हॉलिडे टेबल के आयोजन के लिए कुछ टिप्स। यह स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त नहीं है ताकि छुट्टी सफल हो जाए, आपको अभी भी पूरे कमरे, टेबल को सजाने की जरूरत है और खुद को ड्रेस अप करना याद रखें, जबकि आप इसे व्यक्त करने में सक्षम हैं। छुट्टी का मूड। इसलिए, सब कुछ पहले से अध्ययन करना बेहतर है, मेहमानों को एक त्रुटिहीन तालिका प्रदान करें और पेश करें। क्या अप्रत्याशित सजावट, जटिल नाम कार्ड, मोमबत्तियों के साथ रचनाओं के बिना मेहमानों को आश्चर्यचकित करना संभव है? लेकिन उपाय का पालन करें, क्योंकि ट्रिंकेट से पर्दाफाश करना अनाड़ी और अराजक लगेगा।
आइए टेबल को मेज़पोश और नैपकिन के चयन के साथ शुरू करें। उनके लिए सामान और सजावट चुनना, तय करें कि किस रंग योजना में सब कुछ किया जाना चाहिए। इस तथ्य पर ध्यान न दें कि व्यंजन के साथ मेज़पोश को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाना चाहिए। यदि आपके पास अभी भी एक उपयुक्त मेज़पोश नहीं है जो आपकी पसंदीदा सेवा के अनुरूप हो, तो शायद आप मेज़ पर साधारण कपड़े के टुकड़े को मेज़पोश के रूप में व्यवस्थित करेंगे। यह मेज़पोश प्रारूप किसी भी व्यंजन से मेल खा सकता है, आपके पास इसे हर बार बदलने और इसे दोहराने का अवसर नहीं होगा। यदि मेज़पोश नीरस है, तो उसमें एक आकर्षक फूल सेट जोड़ें। आप इस तरह के सेट को रिबन के साथ टोन में पूरक कर सकते हैं। एक ही शैली में बने मेज़पोश और नैपकिन भव्य दिखते हैं। एक नए मेज़पोश को केंद्र में रखे ट्यूल की मदद से पुनर्जीवित किया जा सकता है या पूरी मेज पर समानांतर रेखाओं की बुनाई में रिबन को पार किया जा सकता है। ल्यूरेक्स का उपयोग तभी करें जब आपकी छुट्टी शाम को होगी, जब घर में रोशनी हो। इससे एक चमकदार कपड़ा लाभप्रद रूप से चमकेगा और मेज के वातावरण को परिष्कार से भर देगा।
पेपर नैपकिन आपके डेस्क पर कला का एक वास्तविक काम हो सकता है। रोल, पंखे, त्रिकोण - एक प्लेट पर रुमाल रखने के अनंत तरीके। नैपकिन को एक आयत में मोड़ें और रिबन को बीच में खींचें। आपको एक शानदार धनुष टाई मिलेगी। इसे प्लेट के बीच में रखें।इस मामले में रंगों का खेल खूबसूरत नजर आता है। प्लेट की आउटलाइन के समान रंग का एक रुमाल लें। टेबल सेटिंग घर पर परिचारिका की रचनात्मक कल्पना और रचनात्मकता का क्षेत्र है।
रोमांटिक रात का खाना
अपने प्रियजन के साथ कितना भी शानदार रहा होगा, और एक रोमांटिक डिनर हमेशा कुछ खास होता है, एक अलग छुट्टी, जिसके लिए प्यार के अलावा और कुछ नहीं चाहिए। किसी प्रिय या प्रिय के साथ व्यवहार करना एक विशेष अवर्णनीय आनंद है। रोमांटिक डिनर के लिए टेबल सेटिंग आपकी चिंता व्यक्त करने में मदद करेगी। कभी-कभी यह घटनाओं को एक नया मोड़ देने और भावनाओं को गर्म करने में मदद करता है।
मोमबत्तियां और गुलाब रोमांटिक टेबल सेटिंग की एक सच्ची विशेषता हैं। पेस्टल रंगों में सब कुछ सजाएं, जिसके खिलाफ स्कारलेट लहजे बनाने की कोशिश करें। मेज़पोश और प्लेट बहुत उज्ज्वल नहीं होना चाहिए! व्यंजन और परोसना दोनों बड़े पैमाने पर नहीं होने चाहिए। सब कुछ परिष्कार और हल्कापन होना चाहिए।
प्यार में एक जोड़े के लिए टेबल कैसे सेट करें, इस पर कुछ नियम हैं। टेबल के किनारे से 2-3 सेंटीमीटर पीछे हटें और एक बड़ी प्लेट के ऊपर स्नैक्स के लिए एक छोटी प्लेट रखें। ऊपर की प्लेट पर एक रुमाल रखें। प्लेटों के बाईं ओर एक कांटा होना चाहिए। उनमें से दो हो सकते हैं - एक साधारण भोजन कक्ष और एक स्नैक बार, और एक चाकू दाईं ओर रखा जाता है, जिसके ब्लेड को प्लेट पर "देखना" चाहिए। चाकू के बाद चम्मच भी दाईं ओर स्थित है।
चश्मे का समय हो गया है। सबसे महत्वपूर्ण नियम: चश्मा पूरी तरह से साफ और पारदर्शी होना चाहिए। मेज के केंद्र में फूलों की एक टोकरी या कम फूलदान है। जब मेज पर व्यंजन परोसे जाते हैं, तो उनमें से प्रत्येक के पास एक सामान्य उपकरण जाना चाहिए, जिसके साथ आप अपनी थाली में भोजन रख सकते हैं।
कैंडलस्टिक्स एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। यदि यह एक विशाल मोमबत्ती है, तो इसे मेज पर एक होने दें, और यदि यह एक तैरती हुई मोमबत्ती के साथ छोटे एक्वैरियम हैं, तो उनमें से दो को मेज पर रखें। मोज़ेक कांच के चमकदार घर आदर्श होते हैं, जिसके अंदर एक मोमबत्ती जलाई जाती है।
बच्चों के लिए छुट्टी
बच्चों की छुट्टी के लिए एक उज्ज्वल डिजाइन विशेष रूप से आवश्यक है, क्योंकि बच्चों में बहुत विकसित दृश्य धारणा होती है। बच्चों के लिए टेबल सेटिंग का क्या मतलब है? सुंदरता के साथ-साथ सुरक्षा पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए। ध्यान देने योग्य पैटर्न के साथ एक बहुत उज्ज्वल मेज़पोश यहां उपयुक्त है। पहले टेबल पर मेज़पोश को ठीक करना बेहतर है।
अतिरिक्त सजावट से, आप आंकड़े, कागज की माला, सर्पिन का उपयोग कर सकते हैं। मोमबत्तियों का उपयोग और सर्विंग में चाकू की उपस्थिति को बाहर रखा गया है। व्यंजन बहुरंगी हो सकते हैं, और अधिक सुविधाजनक अगर यह अटूट प्लास्टिक है। याद रखें, बच्चे गंदे हो सकते हैं। इसलिए, बहुत सारे नैपकिन होने चाहिए, वे न केवल सजावटी होने चाहिए, बल्कि उनके प्रत्यक्ष कार्यों को भी पूरा करना चाहिए।
दावत के लिए कॉटेज एक बेहतरीन जगह है
क्या आपके पास गर्मी का घर है और मेहमान अक्सर वहां इकट्ठा होते हैं? फिर आपको देश में टेबल सेटिंग की आवश्यकता है, अन्यथा खूबसूरती से प्रस्तुत किए गए व्यंजनों के बिना छुट्टी क्या है जो न केवल तृप्ति लाती है, बल्कि सौंदर्य संतुष्टि भी लाती है।
एक देश सेवा विशेष रूप से महंगी और ठाठ होने की संभावना नहीं है, लेकिन इसका अपना आकर्षण है! कॉटेज टेबल सेट करते समय, प्राकृतिक सामग्री, लिनन नैपकिन और रिबन का उपयोग करें। अपनी कल्पना से जुड़ें और यह न भूलें कि समस्या हवा में हो सकती है यदि आपकी मेज खुली है।
कुटीर में रात के खाने के लिए टेबल सेटिंग: बड़े पत्तों के साथ फूलदान और प्लेटों को बदलें, सजावट के लिए फलों और सब्जियों का उपयोग करें। किसी भी फल या बेरी को पूरी तरह से सजाया जा सकता है, और फूलों का एक गुलदस्ता सजाने के लिए, उदाहरण के लिए, चमकीले मोतियों से बंधा हुआ। देश की दावत में ब्रैड्स और रस्सियाँ एक उत्कृष्ट फिटिंग सजावट हैं।
चाय पिएं - मिस न करें
एक चाय समारोह परोसना एक बहुत ही सुखद चीज है, जिसमें न केवल रचनात्मकता के तत्वों का संयोजन होता है, बल्कि विश्राम भी होता है। चाय के लिए टेबल सेटिंग हमेशा मीठी बातचीत, रिश्तेदारों से मिलने, आराम करने, बातचीत करने का एक बेहतरीन अवसर होता है।
चाय पीने का केंद्रीय चरित्र, निश्चित रूप से, एक चाय सेवा है।सही मेज़पोश चुनना महत्वपूर्ण है। क्लासिक एक क्रंच के लिए एक सफेद स्टार्च वाला कपड़ा है। और अगर चाय पार्टी को समोवर की उपस्थिति से सजाया जाता है, तो टेबल का माहौल बदल जाता है, एक रंगीन मेज़पोश चुनना बेहतर होता है, आदर्श रूप से एक चिकनी सतह या क्रॉस के साथ भी कशीदाकारी।
मिठाई और ट्रीट के साथ एक फ्लावरपॉट या स्लाइड को टेबल के केंद्र में रखा गया है। चारों ओर कप रखे गए हैं। प्रत्येक कप को तश्तरी पर और एक चम्मच के साथ परोसा जाना चाहिए। डेज़र्ट केक के लिए, डेज़र्ट प्लेट्स रखें। बाईं ओर, मिठाई का कांटा, दांतों के साथ, और दाईं ओर एक चाकू रखें जिसका ब्लेड प्लेट की ओर हो। अगर जैम परोसा जाता है, तो उसके लिए सॉकेट्स परोसे जाने चाहिए। मेज पर आप एक चायदानी, क्रीम और चीनी रख सकते हैं। आप टेबल पर उबलते पानी के साथ केतली नहीं रख सकते। सबसे अंत में, नैपकिन बिछाए जाते हैं।
शादी की मेज विस्तार से
यदि आप शादी का जश्न मना रहे हैं, तो शादी के भोज के डिजाइन में सबसे महत्वपूर्ण चीज शादी की मेज की स्थापना है। बेशक, दूल्हा और दुल्हन के लिए कपड़े खरीदे जाने के बाद ही इसकी सजावट करने लायक है, मेनू पर बातचीत की जाती है, फिर टेबल को सजाने के विवरण के बारे में सोचने का समय है। सेवा करते समय शादी के सामान्य विषय का पालन करें।
शादी की मेज का मेज़पोश शादी के समग्र डिजाइन के साथ ओवरलैप होना चाहिए। यदि यह सफेद है, तो चित्र को हमेशा रंगीन नैपकिन, ड्रेपरियों, रिबन के फीता ट्रैक से पतला किया जा सकता है। एक ही रंग के अलग-अलग शेड्स में डिजाइन बेहद स्टाइलिश लगता है। फूलों की बड़ी मात्रा में रचनाएँ करें, वे शादी की मेज पर बहुतायत में होनी चाहिए।
चश्मे के बारे में बात करो! चूंकि शैंपेन हमेशा एक शादी में पिया जाता है, आपको पता होना चाहिए कि शैंपेन के दो प्रकार के गिलास होते हैं - एक संकीर्ण लंबा जिसमें पेय "खेलता है" और एक कप जिसका लाभ अच्छी तरह से प्रसारित सुगंध में होता है जो पेय को बाहर निकालता है। महत्वपूर्ण! चश्मे की संख्या में मेहमानों का उल्लंघन न करें। मेहमानों को एक पेय को जल्दी से खत्म करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए ताकि दूसरे की कोशिश की जा सके।प्रत्येक उपकरण के लिए चार गिलास शादी के लिए अच्छे टेबल सेटिंग नियम हैं।
