घर के लिए ब्लेंडर कैसे चुनें? आवश्यक सुविधाएँ

रसोई में ब्लेंडर एक महत्वपूर्ण विशेषता है। सबसे लोकप्रिय घरेलू उपकरणों की रैंकिंग में, वह पहले स्थान पर है। इसका उपयोग करते हुए, थोड़े से प्रयास को लागू करते हुए, उत्पादों को जितनी जल्दी हो सके काटना संभव है। उपभोक्ता बाजार इस घरेलू उपकरण का विस्तृत चयन प्रदान करता है। इस संबंध में, सवाल उठता है कि घर के लिए ब्लेंडर कैसे चुनें।

ब्लेंडर के रूप में ऐसे उपकरण के संचालन में मुख्य भूमिका मोटर की है। यह विश्वसनीय होना चाहिए, क्योंकि यह उच्च गति से घूमता है। उपकरण का दूसरा महत्वपूर्ण तत्व चाकू है। यह प्रति मिनट 20 हजार क्रांतियों तक काम करता है। चाकू के त्वरित संचालन के लिए धन्यवाद, उत्पादों को आसानी से वांछित आकार में कुचल दिया जाता है। इसके अलावा, इकाई को अतिरिक्त नलिका से सुसज्जित किया जा सकता है, जिससे कई अन्य ऑपरेशन करना संभव हो जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि चाकू उच्च शक्ति वाले प्लास्टिक से बने आधार पर तय हो।

मिक्सर की मुख्य किस्में

सभी मिक्सर को दो मुख्य प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है: स्थिर और विसर्जन मॉडल। स्थिर मिक्सर एक टैंक के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं, जो एक मोटर से लैस एक विशेष स्टेशन पर लगाया जाता है।पीसने से पहले, उत्पादों को एक कंटेनर में रखा जाता है, आवश्यक सेटिंग्स सेट की जाती हैं और एक शुरुआत की जाती है।

एक स्थिर ब्लेंडर कैसे चुनें?

इस प्रकार के ब्लेंडर का मुख्य लाभ स्वतंत्र रूप से काम करने की क्षमता की उपलब्धता है। स्थिर मॉडल उचित लागत में भिन्न होते हैं, संचालन में सुविधाजनक होते हैं। इस प्रकार के मॉडल का उपयोग करने का नुकसान यह है कि वे कॉम्पैक्ट नहीं हैं और रसोई में बहुत अधिक जगह ले सकते हैं। ऐसी इकाइयाँ मुख्य रूप से बड़ी मात्रा में उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए उपयोग की जाती हैं।

यदि आप छोटे हिस्से को पीसने के लिए एक उपकरण की तलाश कर रहे हैं, तो सबमर्सिबल मॉडल पर ध्यान देना बेहतर है।

हैंड ब्लेंडर कैसे चुनें?

पनडुब्बी पीसने वाले उपकरणों को एक अलग डिजाइन की उपस्थिति से अलग किया जाता है। डिवाइस का आकार लम्बा है। चाकू अंत में स्थित है। उत्पादों को एक विशेष कंटेनर में कुचल दिया जाता है, जिसे डिवाइस के साथ बेचा जाता है। यदि आवश्यक हो, सामग्री को किसी अन्य गहरे कटोरे में पीस लें।

हैंड ब्लेंडर रसोई में एक कॉम्पैक्ट उपकरण है जिसे कई प्रकार के कार्यों के लिए डिज़ाइन किया गया है। पनडुब्बी उपकरणों में व्यावहारिक रूप से कोई कमी नहीं है। पीसने के संचालन के दौरान, डिवाइस को हमेशा हाथ में रखना चाहिए। कभी-कभी, प्रसंस्करण के दौरान, कुचल तत्व अलग-अलग दिशाओं में बिखर सकते हैं। यह जरूरी है कि हैंड ब्लेंडर विश्वसनीय सामग्री से बना हो।

सभी अवसरों के लिए एक अच्छा ब्लेंडर कैसे चुनें?

यदि आपको घरेलू उपयोग के लिए हैंड ब्लेंडर चुनने में कठिनाई होती है, तो संयुक्त मॉडलों पर ध्यान दें। यह डिवाइस स्थिर और सबमर्सिबल मॉडल के विकल्पों को जोड़ती है। ऐसा बहुक्रियाशील उपकरण रसोई में एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा, क्योंकि इसका उपयोग कई प्रकार की समस्याओं को हल करने के लिए किया जा सकता है। संयुक्त उपकरणों में एक लम्बा हैंडल, एक कंटेनर, विभिन्न प्रकार के नोजल, एक चाकू होता है। यह इकाई आज उच्च मांग में है, क्योंकि यह एक खाद्य प्रोसेसर की जगह ले सकती है।

काम के लिए इष्टतम शक्ति

आज बिक्री पर विभिन्न प्रकार की क्षमताओं के मिश्रण हैं, इसलिए प्रत्येक ग्राहक अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप आसानी से एक उपकरण चुन सकता है। घरेलू उपकरणों की क्षमताएं बिजली के स्तर पर निर्भर करती हैं।

कॉकटेल के लिए ब्लेंडर कैसे चुनें? कॉकटेल तैयार करने के लिए, सब्जियों को काटने के लिए, मैश किए हुए आलू को चाबुक करने और तैयार करने के लिए, 500 डब्ल्यू तक के बिजली संकेतक वाले मॉडल परिपूर्ण हैं। बर्फ, नट और अन्य कठोर खाद्य पदार्थों को 900 वाट तक के उपकरण का उपयोग करके जल्दी से कुचला जा सकता है। यदि आपको आटा गूंथने की जरूरत है, तो 1000 वाट से।

इस प्रकार, घरेलू उपकरणों की शक्ति जितनी अधिक होगी, इसकी क्षमताएं उतनी ही अधिक होंगी। खरीदारी करते हुए इस क्षण को सेवा में लिया जाना चाहिए।

स्थिर प्रकार की इकाइयाँ केवल विद्युत नेटवर्क से कार्य करती हैं। सबमर्सिबल डिवाइस वायर्ड और वायरलेस हो सकते हैं।

वायरलेस मॉडल बैटरी से चलने वाले होते हैं। इस इकाई का उपयोग करके, कार्य क्षेत्र में काफी वृद्धि हुई है, और आप तार के रूप में ऐसी कमी के बारे में भूल सकते हैं जो हस्तक्षेप कर सकता है। हालांकि, बैटरी से लैस उपकरण भारी होते हैं। उनके ऑपरेशन की अवधि औसतन 30 मिनट है।

उपकरण के संचालन के दौरान शोर एक व्यक्ति को बहुत परेशानी का कारण बन सकता है। स्थिर मॉडल के साथ, इस मुद्दे को हल करना बहुत आसान है। उत्पाद टैंक में डूबे हुए हैं। पीसने की प्रक्रिया में, आप अस्थायी रूप से रसोई छोड़ सकते हैं। सबमर्सिबल उपकरणों को हमेशा हाथ में रखना चाहिए। ब्लेंडर खरीदते समय, शोर के लिए डिवाइस का परीक्षण करना बेहतर होता है।

ब्लेंडर गति, काम की मात्रा

यदि आप नहीं जानते कि शिशु आहार के लिए ब्लेंडर को सही तरीके से कैसे चुना जाए, तो खरीदते समय टैंक के मापदंडों पर ध्यान दें। ग्राइंडर के रूप में, एक विशेष टैंक का उपयोग किया जाता है जिसमें सभी आवश्यक उत्पाद रखे जाते हैं। टैंक की मात्रा भिन्न हो सकती है। एक नियम के रूप में, यह 1-2 लीटर के भीतर भिन्न होता है।

सबमर्सिबल ब्लेंडर को किसी भी आकार के कंटेनर से संचालित किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि इसे गहरा रखना है।हालांकि, आपको कटोरे को बहुत ऊपर तक नहीं भरना चाहिए, इससे यह तथ्य हो सकता है कि डिवाइस उच्च गति पर बड़ी मात्रा में उत्पादों को संसाधित करने में सक्षम नहीं होगा, और यह विफल हो जाएगा। प्रसंस्कृत उत्पादों की मात्रा को खुराक देना उचित है। काम से अपेक्षाओं को ध्यान में रखते हुए पीसने के लिए इष्टतम मात्रा का चयन किया जाना चाहिए।

फलों, सब्जियों, पनीर, नट्स और अन्य समान घटकों को संसाधित करने के लिए, 1 लीटर का कटोरा होना पर्याप्त होगा। कॉकटेल तैयार करने के लिए, क्रीम को व्हिप करें, 2 लीटर तक की क्षमता एकदम सही है।

एक घरेलू उपकरण जैसे ब्लेंडर में गति की एक अलग संख्या (24 तक) हो सकती है। डिवाइस में स्पीड को आसानी से स्विच किया जाता है। ऐसे उपकरण हैं जो पल्स मोड से लैस हैं।

डिवाइस की बॉडी हाई क्वालिटी प्लास्टिक से बनी है। उच्च गुणवत्ता वाले धातु मॉडल भी हैं। प्लास्टिक उत्पाद धातु से बने मॉडल की तुलना में सस्ते होते हैं।

कौन सा उपकरण चुनना बेहतर है?

चयनित डिवाइस को विभिन्न प्रकार के नोजल के साथ पूरा खरीदा जा सकता है। जितने अधिक नोजल होंगे, डिवाइस में उतनी ही अधिक क्षमताएं होंगी। एक नियम के रूप में, लोकप्रिय ब्लेंडर मॉडल निम्नलिखित विकल्पों से लैस हैं:

• ढक्कन से लैस ग्राइंडर। इसका उपयोग मछली, मांस, सब्जियां, फल आदि जैसे उत्पादों को संसाधित करने के लिए किया जाता है।
• आटा गूंथने के लिए बनाया गया नोजल।
• कोरोला। यह आइटम मिक्सर को बदलने में मदद करता है। इसकी मदद से आप उत्पादों को व्हिप कर सकते हैं।
• पंप। इसका उपयोग करके, आप विभिन्न कंटेनरों में एक वैक्यूम वातावरण बना सकते हैं। उत्पादों के दीर्घकालिक भंडारण के लिए यह विकल्प अपरिहार्य है।
• चक्की। इस नोजल से आप उत्पादों को पीस सकते हैं।

आज के मिक्सर एक जोड़े के लिए कई तरह के व्यंजन पकाने जैसे उपयोगी विकल्प से लैस हैं। कच्चे माल को टैंक में रखा जाता है। बटन दबाने के बाद, उन्हें गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है।

परिचारिका के लिए स्वयं सफाई कार्य भी बहुत आवश्यक हो सकता है। इस विकल्प को चालू करके जग में गर्म पानी डालना आवश्यक है। यह बहुत सुविधाजनक और समय बचाने वाला है।जब कार्यक्रम अपनी गतिविधि समाप्त कर लेता है, तो टैंक को केवल पानी से धोने की आवश्यकता होती है।

ऐसे मॉडल चुनने की सलाह दी जाती है जो ओवरहीटिंग सेंसर से लैस हों। इसलिए आप यूनिट को चालू रखें यदि यह बढ़े हुए लोड की स्थिति में काम करेगी।

ब्लेंडर विनिर्देशों

किचन ब्लेंडर खरीदने से पहले, आपको सभी तकनीकी विशिष्टताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए। यदि कुछ मापदंडों से डिवाइस फिट नहीं होता है, तो इसे खरीदने से इनकार करना बेहतर है। ब्लेंडर चुनते समय, शक्ति पर ध्यान दें। यदि यह बहुत कम है, तो डिवाइस बस अपने कार्य के साथ प्रभावी ढंग से सामना नहीं करेगा। अगला, कटोरे की मात्रा का मूल्यांकन करें। इसे मालिक की आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा करना चाहिए। तथ्य यह है कि अत्यधिक बड़ा कटोरा काम को असुविधाजनक बनाता है। एक छोटा टैंक आपको उत्पादों की उचित मात्रा में पीसने की अनुमति नहीं देगा।

स्मूदी, ग्राइंडिंग और अन्य कार्यों के लिए ब्लेंडर का डिजाइन मजबूत और टिकाऊ होना चाहिए। इकाई का सेवा जीवन उस सामग्री से निर्धारित होता है जिससे इसे बनाया जाता है। यदि यह प्लास्टिक है, तो यह टिकाऊ और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। धातु के मॉडल अधिक टिकाऊ होते हैं, लेकिन वे खरीदार को अधिक खर्च करेंगे।

उस सामग्री पर भी ध्यान देना जरूरी है जिससे कटोरा बनाया जाता है। प्लास्टिक के कटोरे द्वारा बड़ी संख्या में मॉडल का प्रतिनिधित्व किया जाता है। प्लास्टिक चुनते समय, आपको पता होना चाहिए कि उच्च तापमान इस सामग्री को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। प्लास्टिक के कटोरे का संचालन करते समय, आपको तापमान शासन को नियंत्रित करना चाहिए। एक कांच का टैंक थर्मल भार को अधिक आसानी से संभाल सकता है। गर्म सूप और अन्य व्यंजन बनाने के लिए यह एक बेहतरीन उपाय है।

ब्लेंडर चुनने के लिए कौन सी कंपनी बेहतर है?

यदि आप नहीं जानते कि किस कंपनी को घर के लिए ब्लेंडर चुनना है, तो आपको रेटिंग का अध्ययन करने के बाद आज बाजार में प्रस्तुत सभी मॉडलों का विश्लेषण करना होगा। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं। निर्माता का बहुत महत्व है। इसे सत्यापित किया जाना चाहिए और बड़ी संख्या में ग्राहक समीक्षाएं होनी चाहिए। अत्यधिक सस्ते मॉडल न चुनें।मॉडल, डिज़ाइन सुविधाओं की तकनीकी विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के लिए खरीदने से पहले यह महत्वपूर्ण है। आप बिक्री सहायक से डिवाइस के संचालन की जांच करने के लिए कह सकते हैं। तो शोर के स्तर को स्पष्ट करने के लिए इसकी विश्वसनीयता को सत्यापित करना संभव होगा।

सबसे लोकप्रिय ब्लेंडर निर्माता आज ब्रौन, बॉश, सीमेंस मौलिनेक्स, फिलिप्स, टेफल और कई अन्य हैं। ये ब्रांड अक्सर सर्वोच्च रैंकिंग पदों पर काबिज होते हैं। उन्होंने खुद को बखूबी साबित किया है। एक स्पष्ट उत्तर देना मुश्किल है कि कौन सा ब्लेंडर चुनना बेहतर है। घर के लिए एक अच्छा ब्लेंडर चुनने के लिए इस मुद्दे के सभी सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों का सावधानीपूर्वक मूल्यांकन करना और अपने व्यक्तिगत अनुरोधों को सेवा में लेना आवश्यक है।